首页
最新动态
感官前沿
行业动态
感官标准
感官分析方法
产品感官标准
实验室及人员相关
技术资料
文献应用
感官课堂
感官工具
竞品数据库
感官分析软件
描述词查询数据库
培训会议
感官会议
线下培训
线上课程
证书查询
技术服务
感官测试服务
感官咨询服务
感官评价员招募
联系我们
首页
>
技术资料
>
技术资料
文献应用
感官课堂
XLSTAT在感官评价数据分析中的应用(上)
XLSTAT是便捷灵活的Excel数据分析插件
2024-11-06
查看详情
【感官应用】保质期测试如何做?以饮料为例,讲讲影响因素、加速试验和长期试验
饮料生产与包装技术
2024-11-05
查看详情
【感官评价小间】定制服务,您的专业感官分析服务提供商!
感官评价小间是食品伙伴网感官分析研究中心自主研发的,获得国家实用新型专利的产品。可以根据客户实验室实际情况,提供符合标准要求、定制化设计的小间。为用户提供专业的设计、采购、安装、售后一站式服务,对项目全程进行全面的支持。
2024-11-01
查看详情
整体主观偏好与嗜好性感官属性客观量化间的感知交互
食品的感官品质是直接影响消费者感知体验和购买的关键要素。
2024-10-30
查看详情
感官分析与消费者测试软件,开启高效感官分析之旅
在消费品市场竞争日益激烈的今天,不论是产品改良或新品研发都离不开——感官评价,尤其是人工的感官评价是判断一个产品的成功与否的重要指标。
2024-10-29
查看详情
【人工智能】电子舌与人工口尝评价相结合的含片矫味技术研究
含片药材味苦,令患者很难接受。矫味剂可有效掩盖药物苦味,提升产品口感。
2024-10-25
查看详情
电子舌联合人工感官评价对菜用大豆食用品质特性分析
快来看看哪款大豆更值得吃吧~
2024-10-22
查看详情
智能与人工感官技术评价 3 种食用菌素肉排风味
电子感官技术结合人工感官评价对食用素肉排的风味进行解析
2024-10-14
查看详情
国产雪茄烟叶原料感官品质如何?新方法来揭秘
国产雪茄烟叶原料感官品质如何?快来一探究竟吧!
2024-10-11
查看详情
加权评分法和 Friedman 检验法对4种香肠制品的感官评价
Friedman 检验可以分析出不同样品间加权评分是否有差异
2024-09-26
查看详情
人体内外因素对甜味感知的影响
体内、外因素对甜味的影响
2024-09-11
查看详情
【感官】3分钟速览食品鲜味的提升与评价
常用提鲜配料、鲜味的感官评价
2024-09-10
查看详情
《地方“奇葩”美食研究报告2024》发布:奇特风味挑战大众味蕾,生腌、牛杂等发展潜力大
螺蛳粉、臭豆腐走向全国,潮汕生腌等
2024-09-09
查看详情
中药口服液口感欠佳?感官技术赋能,提升药物服用体验
感官评价实验、基于电子舌的味觉评价、各类味觉信息的相关性分析
2024-09-08
查看详情
智能感官技术在中药领域的应用
电子鼻应用于分析半夏不同炮制品气味差异标志、电子眼应用于陈皮蒸制前后质量差异研究
2024-09-07
查看详情
口味喜好问卷(TasteLQ)-丹麦人群口味喜好评估工具
口味喜好问卷(TasteLQ)-丹麦人群口味喜好评估工具
2024-09-06
查看详情
产品研发必备!酸度调节剂常用内容汇总分享
酸度调节剂的作用及其分类、食品的酸味强弱和PH之间的关系、常见的酸度调节剂
2024-09-04
查看详情
奶茶和工夫茶:我国年轻世代的感官及消费品味
奶茶和工夫茶:我国年轻世代的感官及消费品味
2024-09-03
查看详情
SPSS软件在食品感官评分结果分析中的应用
通过描述统计分析一个样品评分结果、通过配对样本T检验确定两个样品间的差异、通过单因素方差分析确定两个以上样品间的差异
2024-09-02
查看详情
通过感官鉴别乌龙茶、白茶、黄茶品质!
感官鉴别乌龙茶、白茶、黄茶品质
2024-08-31
查看详情
«上一页
1
2
…
3
4
5
6
7
…
24
25
下一页»
共488条/25页
关注微信
联系电话
13210910866
邮箱
service@esensmart.com
Top