技术资料—感知网

技术资料

文献应用
感官课堂

DeepSeek分析|感官分析在食品科学领域未来十年面临的机遇与挑战
食品感官分析在食品科学领域占据关键地位，是极为重要的核心技术之一。
2025-03-07 查看详情
【感官应用】基于消费者喜好性评价宰后不同阶段羊肉食用品质差异
消费者喜好性评价宰后不同阶段羊肉食用品质差异
2025-03-07 查看详情
【感官方法】排序法和成对比较法在水果红茶饮料感官评价中的应用
排序法和成对比较法在水果红茶饮料感官评价中的应用
2025-03-05 查看详情
【感官+】三种天然甜味剂在红烧肉中的应用研究
红烧肉不用糖？这3种天然甜味剂让美味零负担
2025-03-03 查看详情
【感官应用】三点检验法感官评价蜂蜜产品风味的研究
三点检验法对蜂蜜产品风味的感官评价
2025-02-28 查看详情
【感官+】不同桂花酒质量与香气成分分析
桂花酒香气大揭秘：自制or市售，谁更胜一筹？
2025-02-25 查看详情
【感官分析】哪吒同款重塑仙体！感官分析带你探秘藕粉的美味
揭秘藕粉美味
2025-02-19 查看详情
【感官+】基于智能感官和顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法分析原料冷冻处理对黄精米酒风味成分的影响
感官&HS-SPME-GC-MS技术发现冷冻原料让黄精米酒风味“逆天改命”
2025-02-18 查看详情
【感官检验】企业应如何利用感官分析技术对酸牛奶进行品质检测
感官分析技术对酸牛奶进行品质检测的影响
2025-02-17 查看详情
【感官评价】感官阈值大解密，如何用实验解锁我们的感知极限？
食品感官检验技术
2025-02-14 查看详情
【感官评价】元宵节快乐！ | 甘薯粉汤圆质构特性和感官评价相关性分析
甘薯粉汤圆质构特性和感官评价相关性分析
2025-02-12 查看详情
【感官优化】百香果草莓果冻加工工艺优化及其感官评价
研发人员福音：如何利用感官来优化加工工艺打造果冻爆款？
2025-02-12 查看详情
红酒品鉴入门指南：开启葡萄酒的味觉之旅
一文带您了解红酒品鉴
2025-02-11 查看详情
【人工智能】5个不同部位牛肉的煎制风味差异性研究
牛排爱好者必看！五个部位，演绎独特煎制风味
2025-02-11 查看详情
【感官评价方法】企业必看！黑芝麻蜜丸感官评价方法建立全攻略
黑芝麻蜜丸感官评价方法的建立
2025-02-08 查看详情
【感官描述】泉香型白酒风味轮的建立及感官特征研究
风味轮来袭！解锁泉香型白酒的独特风味密码
2025-02-08 查看详情
【智能感官】基于智能感官与多元统计分析的红芪药材快速辨识方法研究
智能感官在红芪品质鉴别中的应用
2025-02-07 查看详情
【人工感官】模糊感官评定与响应面法结合优化铁皮石斛原浆饮品配方
研发人员看过来，如何优化铁皮石斛原浆饮品配方？模糊感官评定与响应面法结合为您解答
2025-02-06 查看详情
【感官方法】静态感官描述法实操指南，这几种方法从理论到落地，一篇搞定！
QDA、CATA、RATA的讲述
2025-02-06 查看详情
【人工智能】基于电子舌、GC-IMS技术和人工感官评价对小儿感冒颗粒的气味分析及口感改善研究
矫味剂改善感冒颗粒口感，小朋友服药不再难！
2025-01-28 查看详情

«上一页 1 2 … 3 4 5 6 7 … 26 27 下一页» 共523条/27页

“感知网”，专注打造国内专门从事人工+智能感官分析服务的平台。愿为院校、政府机构、食品、化妆品、药品等行业企业，提供更加全面的多元化、定制化服务。愿我们携手并肩，共同助推感官评价的落地应用！

手机：13210910866（微信同号）邮箱：service@esensmart.com

感官评定

关注微信
联系电话
邮箱

Top

Top

技术资料

关注微信

联系电话

邮箱