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感官前沿
行业动态
感官聚焦丨SEPA线下培训—餐饮调理食品规范化感官评定培训班(济南站)圆满结束!
2022年9月21日,由食品伙伴网主办的SEPA线下培训—餐饮调理食品规范化感官评定培训班(济南站)成功举办。
2022-09-22
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9月21-23日 2场感官专题培训连开 和您相约济南·感官分析研究中心
9月21-23日 2场感官专题培训连开 和您相约济南·感官分析研究中心
2022-09-19
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通过头皮脑电图研究不同鲜味物质对大脑感知的影响
2022年8月22日,上海交通大学刘源教授团队在 Journal of Agricultural and Food Chemistry 期刊发表题为“Investigating the Influence of Different Umami Tastants on Brain Perception via Scalp Electroencephalogram”的研究性论文。
2022-09-19
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关于对《感官分析 感官与消费品宣称证实导则》国家标准征求意见的函
根据国家标准化管理委员会国家标准制修订计划(计划号:20220698-T-469),由全国感官分析标准化技术委员会(SAC/TC 566)归口管理,中国标准化研究院等单位负责起草的《感官分析 感官与消费品宣称证实导则》国家标准已形成征求意见稿,按照《国家标准管理办法》的有关规定,现向社会各界公开征求意见
2022-09-14
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标准动态 | 关于召开《儿童果蔬汁饮料》等三项团体标准审查会的通知
《糖浆的感官评价方法》、《儿童果蔬汁饮料》、《儿童膨化食品》三项团体标准将于2022年9月16日召开标准审查会议。
2022-09-13
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【延期通知】第四届中式菜肴工业化加工技术论坛暨2022国家农产品加工产业科技创新联盟预制菜专委会年会
第四届中式菜肴工业化加工技术论坛暨2022国家农产品加工产业科技创新联盟预制菜专委会年会,延期至2022年11月13-15日继续在山东济南美豪丽致酒店举办。
2022-09-08
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重磅!烟台富美特入围教育部产学合作协同育人项目
烟台富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴网)申报的“食品合规管理课程建设”和“感官分析实验室和智能感官实验室项目”成功入围产学合作协同育人项目。
2022-09-06
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第四届葡萄酒中国鉴评体系京东葡萄酒感官评价活动顺利召开
8月15日,第四届葡萄酒中国鉴评体系京东葡萄酒感官评价活动在烟台召开。
2022-09-05
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省质标院成功召开国家茶叶感官标准样品定值会
8月23日,根据国家标样研制工作计划安排,安徽省质标院在合肥组织召开国家茶叶感官标准样品定值会。
2022-09-01
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【定档】餐饮调理食品规范化感官评价(济南站)开班啦!附同期中式菜肴工业化加工技术论坛
餐饮调理食品感官培训:感官科学理论与技术应用全流程规范化培训,共同探讨风味评估、品质变化关键控制点,一线感官资深讲师,多年企业技术服务经验传授
2022-08-25
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ISO 20613:2019 《感官分析在产品质量控制中的应用导则》标准解读
标准解读,助推感官分析在产品质量控制中的应用。
2022-08-24
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2022感官科学热点技术培训(卓越班·济南站),正式上线,抓紧抢位!
2022感官科学热点技术培训(卓越班·济南站)定档时间:9月22-23日正式上线!
2022-08-24
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感官聚焦丨SEPA线下培训—感官分析常用方法实操培训班(济南站)圆满结束!
2022年8月19-20日,由食品伙伴网主办的SEPA线下培训—感官分析常用方法实操培训班(济南站)成功举办。
2022-08-23
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围观!智能感官技术在酒类产品感官品评中的应用精彩内容分享
2022年8月10日,由食品伙伴网主办的“全国酒类企业质量安全控制专项培训”在济南举办。食品伙伴网 感官技术支持 王玮就《智能感官技术在酒类产品感官品评中的应用》发表分享!
2022-08-22
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围观!小龙虾,佛跳墙...水产预制菜感官品鉴与评价实操精彩分享!
2022年8月12-13日,由“食品伙伴网”与“青岛海洋食品营养与健康创新研究院”联合举办的“2022首期水产预制菜加工技术培训班”,在青岛成功举办。两天的系统培训,内容充实落地,让我们一起来看看其中的水产预制菜感官品鉴与评价环节的精彩内容吧!
2022-08-18
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【倒计时3天】本周线下感官培训仅剩几个名额,要参加的学员抓紧报名了!
SEPA线下培训《感官分析常用方法实操班》【济南站】即将于8月19-20日在济南感官分析研究中心举办!!!
2022-08-16
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感官聚焦|第三届感官评价实践应用研讨会,圆满落幕!
2022年8月3-4日,由食品伙伴网主办的“第三届感官评价实践应用研讨会”在山东•济南柏蔓艺术花园酒店(西客站店)成功举办。
2022-08-05
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盛大开幕|第三届感官评价实践应用研讨会,今日顺利召开!
2022年8月3日,由食品伙伴网主办的“第三届感官评价实践应用研讨会”在山东•济南柏蔓艺术花园酒店(西客站店)隆重召开
2022-08-04
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俄罗斯发布3个食品标准
2022年6月24日,俄罗斯联邦技术法规和计量局发布《烘焙产品验收规则、取样方法、感官指标和产品质量的确定方法》(标准号:GOST5667-2022)、《烘焙产品-测定脂肪含量方法》(标准号:GOST5668-2022)与《烘焙产品-测定糖含量方法》(标准号:GOST5672-2022)3个食品标准,自2023年7月1日起实施。
2022-08-01
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【大会倒计时2天】8月3日·相约济南·第三届感官评价实践应用研讨会
继成功举办两届感官评价实践应用研讨会后,食品伙伴网拟于2022年8月3-4日在山东·济南柏蔓艺术花园酒店(西客站店)举办第三届感官评价实践应用研讨会。期待8月与行业同仁齐聚泉城济南,共同探讨感官专业话题,推动感官评价的落地应用。
2022-08-01
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