食品伙伴网自2020年成功举办首届“水产品加工技术研讨会”（SAPT）以来，大会已携手行业走过六年历程，累计汇聚了参会同仁1600余位，企业单位400余家，邀请百余位权威专家、企业代表分享新技术、新思路报告120余场。通过持续的内容创新与多元化的互动形式---平行论坛、主题分享、创新评奖、报告发布、产品展示与品鉴交流等，SAPT已成长为一个集前瞻洞察、技术交流与商业合作为一体的品牌化交流活动，其规模与行业影响力逐年攀升。

   承前启后，继往开来。SAPT 第七届水产加工技术研讨会，将于2026年10月在山东烟台召开！此次大会将以“智汇水产链动未来”为主题，以“技术创新 + 产业协同”为核心，旨在打造一个不仅能激发思想碰撞，更能促成务实合作的引擎，持续为产业链上下游企业赋能，共同驱动中国水产加工产业迈向高效率、高附加值与可持续的未来。

会议组织架构

•会议主题：2026第七届水产品加工技术研讨会

•主办单位：食品伙伴网

•联合主办单位：中国食品工业协会海洋食品专业委员会

•时  间：2026年10月26-27日 

•地  点：山东·烟台 金沙滩喜来登大酒店

•会议主旨：智汇水产 链动未来

日程设置

会议亮点

   •水产行业报告发布：《2026中国水产品加工品行业发展报告》发布：瞭望水产，洞见未来！产业变革的导航图，企业决策的指南针，从数据看见趋势，从趋势把握未来。

   •水产资源手册发布：《2026水产优选资源汇》手册发布：水产行业优质供应资源征集汇总，行业需求精准对接。解需寻源，上下游匹配快人一步！

   •专业展位展示创新：展台原辅料展示与对接：集原料展示、技术创新交流与服务于一体，水产企业一站式交流平台。

   •水产优选颁奖：水产优选榜单发布与颁奖：SAPT 水产优选·原料典范奖/产品风尚奖/装备智创奖/技术创新奖四个维度。

   •企业参观：代表企业参观交流：走进当地水产代表企业亲身体验，近距离洞察行业创新研发核心。

参会对象

加工：水产品上下游供应链企业群体，鱼糜及其制品加工企业、水产预制菜加工企业、海洋功能性产品加工企业高层管理者、研发、市场、技术、质量、生产、销售、采购等相关人员；餐饮连锁、终端经营企业人员等；原辅料、调味品生产企业及供应商；相关机械设备制造厂家；

检测：水产管理监管部门；水产品政府机构相关检测人员；水产品质检体系相关人员；水产品养殖、生产、加工企业品管和检测人员企业负责人/技术总监/品管总监；研究机构及高校相关人员；第三方检测机构人员；检测耗材、器材和设备供应商；其他关注会议的参会人群。

平台：行业协会、行业相关研发生产、质量与安全检测、冷链物流、储运等。

高校院所：水产品开发及应用行业相关科研院所专家学者、师生等。

参会联系：曲老师 15345357126（同微）