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餐厅的感官设计。
2023-02-03
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描述统计分析、配对样本T检验、单因素方差分析，软件操作
2023-02-03
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质构分析——脆度、抗折、剪切、挤压
2023-02-02
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【产品感官】影响沙拉酱风味的因素有哪些？
沙拉酱构成及影响沙拉酱风味的因素。
2023-02-01
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【知识分享】常见的十款饼干分类
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2023-02-01
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喝到好茶，不要再只会说好喝好喝了
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2023-02-01
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【思考】食品的异味来源分析
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2023-01-31
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【知识分享】饮料酒的分类和消费误区
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2023-01-31
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2023-01-30
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【干货分享】乳和乳制品的感官鉴别要点及应用
鲜牛乳、炼乳、乳粉、纯酸牛乳及奶油的感官质量要求。
2023-01-29
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