02 主办单位：
食品伙伴网
03 适用对象：
没有感官基础或基础薄弱的评测人员、品管品控人员、新产品开发人员。
04 培训时间：
2024年10月17-18日
05 培训地点：
山东·济南感官分析研究中心
06 培训费用：
3600元/人，同一单位报名2人及以上享优惠价3400元/人。
（培训费用包含资料费、结业证书、产品实操费用、午餐等，其他差旅、食宿需自理）
07 讲师介绍：

毛岳忠 副研究员 硕士生导师
浙江省有机产业协会副理事长，浙江省食品学会理事。曾在全国百强药企担任研发主管和产品经理，并于2014年联合创立全国十大婴童品牌。长期从事智能感官（味觉与嗅觉）科学及药食同源天然产物营养学研究，先后主持及参与国家自然科学基金、“十三五”国家重点研发计划、航天科技项目、浙江省重点研发计划等国家及省部级科研项目13项。相关研究成果以第一作者发表于npj Science of Food、Food Chemistry、Journal of the Science of Food and Agriculture等国际学术期刊，申请国家及国际发明专利91项，开发并上市了42款营养保健食品和化妆品。

田敏 食品伙伴网 感官分析研究中心 感官分析师
感官分析研究中心感官分析师，主要从事食品感官评价与实验设计，具有多品类感官评价经验，主要涵盖低GI食品、烘焙糕点、面包及新食品原料等领域。在感官小组管理和培训方面具有多年经验，并直接参与过多项产品品评测试，包括产品的差异性测试和描述性测试（QDA）。近年来围绕感官科学技术发展趋势、感官分析方法的应用实践等方面开展了相关的工作。

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刘老师 15550410868（微信同号）