本届论坛主题:“人才•创新—— 趋势的力量”,通过最前沿的全球趋势、最敏锐的洞察分析、最实战的分享对话,共享感官分析项目管理的宝贵知识和经验,探索以更开阔的视野来理解感官分析,以更多元化的工具来解决感官问题!其中我司智能仪器技术支持 王玮 在本次论坛上做了精彩分享,让我们一起来回顾一下吧!
报告摘要
伴随着感官评价越来越成熟的运用,智能感官技术也受到更多的关注和认可。
在研发方面,智能感官能有助于配方的优化,产品风味的确定,货架期的确定。
在质控方面,可根据客户的产品,很好地监测产品的感官质量的变化。
本次报告通过具体的案例分析,分享智能感官仪器在企业中的应用及意义,希望智能感官技术能够助力企业产品质量把控和换代升级!
(以下为报告部分PPT内容,供大家学习)