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【高级培训班】QDA/CATA:精彩预告(一)
发布日期:2023-03-08    新闻来源: 感官科学与评定微信公众号
核心提示:
SEPA线下培训—感官分析实操培训班-QDA/CATA
(杭州站·高级班)
报名正在进行中~
本次培训班是对QDACATA两种方法的深入解析及实操体验。
为了帮助学员更加精准挖掘企业感官需求,解决落地实践的困点和难点,特增设企业实际产品实操案例环节。现向报名参加培训的学员征集样品参与实操:
如果您有感官分析学习的相关需求;
有产品质控/研发方面的相关疑惑;
现有产品亟待解决的感官问题···
带着你的产品和问题,跟随课程老师,与学员们一起来学习探讨吧!有意向提供实操产品的学员,抓紧时间提交相关资料,一经确认,即可被专家老师定制实操方案。
样品征集
计划报名参加培训的学员请注意,实操样品征集进行中!
√ 请注意,正式报名回执中有"样品测试意向"一项
□考虑提供样品  □不考虑提供样品
√ 有意向提供样品的,联系助教老师领取《样品登记表》;填写您自己产品的简介及需要测试的内容。
请悉知:
(1)每期培训会选择1-2组学员样品,作为实操案例。
(2)培训之前确认样品信息,可提前邮寄或现场带过去。
(3)样品要求:合格成品(附检测报告+质量保证书)
附件-样品信息登记表-高级_01
(快联系助教老师,领取报名表~)

01 主办单位/培训时间/培训地点
食品伙伴网
2023年3月23-25日 (3天)
浙江·杭州万合酒店
02 课程简介
本期培训介绍QDA和CATA。
定量描述分析法(Quantitative Descriptive Analysis, QDA),是感官分析中最常用的描述性工具,应用该方法对产品进行定量描述,获得产品完整的感官特性,并借助多元统计方法分析数据,从而有效识别产品的特点及样品之间的差异。
适合项勾选法(Check-All-That-Apply,CATA),是近年来的网红快速描述分析法,它不需要安排人员培训,就可以相对轻松、快速的直接从消费者中获取产品的感官特性信息,因其简单性和多功能性深受研究人员青睐。
03 课程大纲
【高级班】课程内容 - 标记
备注:为丰富培训实操案例,每期培训选2组学员样品进行操作。本培训为系列培训班,可按报名情况调节培训时间,可针对某一行业进行定制化培训,同行业人士可安排在一期进行培训交流。
04 课程特点
理论+实操,最大化培训效果;
实用性强,系统学习感官分析技术;
经典实例,丰富感官分析实践经验;
专家团队,与您分享感官分析精髓。
05 适用对象
感官评测人员、品管品控人员、新产品开发人员
06 培训费用
4800元/人 ,同一单位报名 2 人及以上享受优惠价 4600 元/人。
(培训费用包含资料费、结业证书、合影等,另外差旅、食宿需要自理) 
07 报名咨询
刘老师 15550410868(微信同号)
贾老师 15345357126(微信同号)
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