主办单位： 食品伙伴网
适用对象： 具有一定经验的感官分析师、消费者研究人员、企业研发人员、第三方检测人员、高校老师、市场及公司管理者等
培训时间： 8月14-15日
培训地点： 线下·济南
| 时间 | 课程安排 |
| DAY1 |
专题培训1：消费者定性分析实战方法论
专题培训2：消费者定量评价方法实操讲解 2-1：桌布法Napping方法案例与统计分析 （1）案例解析（研究目的、统计分析、研究结果） ——以植物蛋白饮料为例详解 （2）描述词汇总流程（风味轮） （3）统计分析（MFA分析） 2-2：中心点剖面法PP方法案例与统计分析 （1）案例解析（研究目的、统计分析、研究结果） ——以葡萄酒为例详解 （2）统计分析（CA分析） （3）衍生方法（Pivot-CATA） |
| DAY2 |
专题培训2：消费者定量评价方法实操讲解 2-3：适合项勾选法CATA案例与统计分析 （1）案例解析（研究目的、统计分析、研究结果） ——以茶饮料为例详解 （2）统计分析（条形图法、Cochran’s Q检验、CA分析、MDA、Penalty分析） 2-4：恰好标度法JAR案例与统计分析 （1）案例解析（研究目的、统计分析、研究结果） ——以茶饮料&生米为例详解 （2）统计分析（柱状图或分级图、Penalty分析、单样本T检验） 专题培训3：答疑会 |
