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文献应用
智能感官|不同种类山东煎饼特征风味成分差异分析
2022-11-09
感知管理系统
智能感官|电子鼻用于鉴别鸡精调味品香气成分
2022-11-03
感知管理系统
智能感官|电子舌技术对市售不同品牌方便面调料的滋味识别
2022-10-28
感知管理系统
智能感官|电子鼻和电子舌技术在排骨汤风味评价中的应用
2022-10-27
感知管理系统
产品感官|定量描述分析(QDA)在葡萄酒感官评价中的应用
2022-10-26
感知管理系统
智能感官 | 采用Heracles NEO超快速气相色谱探究冷冻干燥速溶咖啡加工过程中香气变化
2022-10-25
感知管理系统
国内外五种著名全脂牛奶感官评价分析及其电子鼻、电子舌甄别初探
2022-10-19
感知管理系统
智能感官|基于电子舌技术市售番茄调味酱滋味品质的分析
2022-10-18
感知管理系统
智能感官 | 利用电子舌分析热加工酸肉滋味特征
2022-10-10
感知管理系统
文献应用 | 化妆品感官评价的描述性指标
2022-10-09
感知管理系统
茶叶评价 | 感官评价分析方法在茶叶中的应用
2022-09-30
感知管理系统
产品感官丨不同川菜菜品味感的感官评价
2022-09-27
感知管理系统
智能感官|基于电子鼻技术的猪肉脯品质判别分析
2022-09-27
感知管理系统
智能感官|不同温度发酵无乳糖酸奶与普通酸奶差异性比较
2022-09-20
感知管理系统
智能感官|应用电子鼻评价加工型辣椒果实辣度的方法
2022-09-13
感知管理系统
智能感官|电子鼻评价不同萎凋工艺对红茶香气的影响
2022-09-08
感知管理系统
智能感官 | 利用电子鼻检测不同香辛料熬制的卤汤
2022-08-30
感知管理系统
智能感官|基于电子舌和理化特征分析成熟度对百香果食用品质的影响
2022-08-25
感知管理系统
产品感官|定量描述分析(QDA)在酱油感官评价中的应用
2022-06-16
感知管理系统
产品感官|定量描述分析(QDA)结合方差分析,在橙子酱感官评定中的应用
2022-06-16
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