返回
文献应用
智能感官|电子鼻评价不同萎凋工艺对红茶香气的影响
2022-09-08
感知管理系统
智能感官 | 利用电子鼻检测不同香辛料熬制的卤汤
2022-08-30
感知管理系统
智能感官|基于电子舌和理化特征分析成熟度对百香果食用品质的影响
2022-08-25
感知管理系统
产品感官|定量描述分析(QDA)在酱油感官评价中的应用
2022-06-16
感知管理系统
产品感官|定量描述分析(QDA)结合方差分析,在橙子酱感官评定中的应用
2022-06-16
感知管理系统
产品感官|定量描述分析(QDA)在葡萄酒感官评价中的应用
2022-06-14
感知管理系统
产品感官|定量描述分析(QDA)在方便面感官中的应用研究
2022-06-14
感知管理系统
产品感官|定量描述分析(QDA)在果糕感官评价中的应用
2022-06-14
感知管理系统
产品感官|定量描述性分析(QDA)在火腿肠感官评定中的应用
2022-06-14
感知管理系统
【干货分享】定量描述分析(QDA)在酸奶开发感官评定中的探究
2022-06-14
感知管理系统
智能感官丨基于 Heracles II 快速气相电子鼻鉴别不同饲养方式滩羊肉的炖煮风味
2022-06-13
感知管理系统
产品感官|感官分析在番鸭产品研发中的应用
2022-06-13
感知管理系统
智能感官|电子舌在甜菊糖甜味特性评价中的应用
2022-06-13
感知管理系统
2022年最新文献汇总
2022-06-10
感知管理系统
食品安全质量检测学报 2022年专题:食品风味化学
2022-05-20
感知管理系统
产品|乳制品文献汇总-1
2022-05-19
感知管理系统
产品|肉制品文献汇总-1
2022-05-19
感知管理系统
上海交通大学食品风味感知创新团队(MFFi)文献汇总(部分)
2022-05-19
感知管理系统
案例学习|成对比较检验(果酱、饼干)
2022-05-06
感知管理系统
案例学习|质地剖面检验(豆腐干)
2022-05-06
感知管理系统
7
/8
下一页
上一页
首页
尾页
首页
频道
我的
更多