频道
技术资料
含化学物理觉成分的样品,感官描述性分析实验设计考虑要素有哪些?
2024-01-18
感知管理系统
味感〡鲜味感官评价
2024-01-18
感知管理系统
【产品感官】鲜食花生的感官与营养品质评价
2023-12-26
感知管理系统
【智能感官】电子舌分析技术鉴别核桃油中掺入菜籽油的研究
2023-12-26
感知管理系统
前鼻腔与后鼻腔香气感知差异
2023-12-26
感知管理系统
产品感官 | 九种本地雪花黄牛肉消费者感官评价
2023-12-26
感知管理系统
感官评价9:成对比较检验法
2023-12-11
感知管理系统
感官评价8:“A”-“非A”检验法
2023-12-11
感知管理系统
【智能感官】基于电子舌技术的盐酸左西替利嗪掩味研究
2023-11-30
感知管理系统
【宠粉福利】带你了解感官风味轮背景、特点及使用方法
2023-11-29
感知管理系统
为什么要建立感官评价小组?谁来建?
2023-11-29
感知管理系统
中国酿造酱油风味轮 | 使用48种中国市售酿造酱油感官分析
2023-11-28
感知管理系统
教你如何快速搞懂不同实际应用场景下感官分析实验方法的选择
2023-11-28
感知管理系统
【智能感官】基于超快速气相电子鼻结合化学计量学比较不同方法炮制苦杏仁的挥发性成分差异
2023-11-28
感知管理系统
知识分享 | 食品质量感官鉴别的原理、基本方法与要求
2023-11-28
感知管理系统
风味化学 | 杏仁中的香气化合物及热加工对香气的影响
2023-11-15
感知管理系统
好文分享 | 发酵肉制品风味形成途径
2023-11-15
感知管理系统
【宠粉福利】焦糖色素介绍及应用知识宝典
2023-11-15
感知管理系统
【宠粉福利】水果风味常用描述词及案例分享
2023-11-10
感知管理系统
烘焙度对冷萃咖啡理化指标与风味成分的影响
2023-11-08
感知管理系统
7
/23
下一页
上一页
首页
尾页
首页
频道
我的
更多