感官前沿
ISO发布感官分析标准ISO 20784
2021-04-30 10:43  浏览:1511
  如今许多消费品似乎给消费者带来了各种感官体验奇迹,给人的味道、触觉和气味的印象甚至比你想像的还要好。但是,随着这类产品的数量不断增加,并提出了许多创新的主张,围绕此类问题的科学依据也出现了很多质疑。
  ISO 20784《感官分析 感觉和消费者产品诉求实体化指南》,旨在指导研究人员和专家帮助制造商设计与众不同的产品。该标准将帮助科学家设计测试,为他们对其产品的属性或性能的主张提供充分的支持。
  制定该标准的委员会项目负责人Christine Van Dongen表示,ISO 20784的设计考虑了消费者。她说:“使用该标准可确保产品信息得到证据的支持,并证明测试、数据收集和分析是使用可靠的科学原理完成的。这最终将保护消费者免受没有科学依据的潜在误导性消息的影响。”
  原标题:A standard for substantiating sensory claims on products just published.
  原发布网址为ISO官网:https://www.iso.org/news/ref2646.html
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