感官前沿
欧盟修订橄榄油、橄榄渣油的感官特性评价法规
2016-08-02 10:59  浏览:1429
       7月27日,欧盟修订(EEC)No 2568/91法规,对橄榄油橄榄渣油的化学、感官特征评价法规进行了修订,并规定了这些性质的评估方法。(EEC)No 2568/91的附件XII的3.3节等作了修改,涉及不同成熟程度的橄榄油的感官鉴定质地、测定标准、限值等。该法规于发布之日后7日生效。
感知网通图 (2)
发表评论
0评