10月17日，本次培训班的两位老师为大家讲解了基础理论知识，使大家首先对感官常用方法有了一定的认知，也为后续的实操课程奠定了良好的基础。

01 老师课堂

      食品伙伴网感官分析研究中心 田敏老师分享的主题为感官分析基础，为在场的学员介绍了感官分析的影响因素、感官分析组织与实施、智能感官分析技术等内容，让学员门全面了解感官评价基础知识。

      浙江工商大学 毛岳忠老师分享的主题为感官分析技术方法与选择、感官分析在质量控制中的应用实操、感官分析在产品开发中的应用实操等感官内容。内容教授注重结合实践，提升学员课堂转化应用。
                            
      此次培训应用洗护用品、橙子果汁、酸奶、巧克力等产品进行了实操体验。在此，感谢索尔维投资有限公司提供的洗护用品作为实操产品！                                                          
    超多落地且实用的感官内容安排，学员们认真学习并记录课上内容，收获颇丰。在培训的最后，食品伙伴网感官服务事业部给每一位学员都颁发了结业证书！
    自此，感官分析入门：掌握常用方法与技能培训班圆满落幕，我们之后再见！