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【讲师介绍】感官分析入门:掌握常用方法与技术培训班最全通知!
2024-10-09 08:02  浏览:59
 毛
毛岳忠 副研究员 硕士生导师
浙江省有机产业协会副理事长,浙江省食品学会理事。曾在全国百强药企担任研发主管和产品经理,并于2014年联合创立全国十大婴童品牌。长期从事智能感官(味觉与嗅觉)科学及药食同源天然产物营养学研究,先后主持及参与国家自然科学基金、“十三五”国家重点研发计划、航天科技项目、浙江省重点研发计划等国家及省部级科研项目13项。相关研究成果以第一作者发表于npj Science of Food、Food Chemistry、Journal of the Science of Food and Agriculture等国际学术期刊,申请国家及国际发明专利91项,开发并上市了42款营养保健食品和化妆品。
田
 
田敏 食品伙伴网 感官分析研究中心 感官分析师
感官分析研究中心感官分析师,主要从事食品感官评价与实验设计,具有多品类感官评价经验,主要涵盖低GI食品、烘焙糕点、面包及新食品原料等领域。在感官小组管理和培训方面具有多年经验,并直接参与过多项产品品评测试,包括产品的差异性测试和描述性测试(QDA)。近年来围绕感官科学技术发展趋势、感官分析方法的应用实践等方面开展了相关的工作。
培训时间:
2024年10月17日-18日
培训地点:
山东·济南感官分析研究中心
课程特点:
基础内容,带你零突破,系统更条理化;
理论+实操,培训效果实现最大化;
经典实例,丰富感官分析实践经验;
专家团队,与您分享感官精髓。
报名咨询:
liu(1)微信二维码
刘老师 15550410868(微信同号)
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