分享感官实践经验，聚焦行业感官人员，解决感官问题需求，食品伙伴网感官服务部，精心策划组织了“感官实验室建设、感官质控专场、感官研发专场”的系列“SEPA主题线下沙龙”活动。

        2022年10月21日，由食品伙伴网（济南智感分析仪器有限公司）主办的第二期SEPA系列沙龙活动之【感官质控专场】在济南成功举办！多家企业的学员参加了本次沙龙，本次活动为大家提供了一个互相探讨、交流学习的机会，更好的宣传推广了感官评价的作用。通过专家指导、经验分享、提问解答、相互讨论等多种形式，加强了企业间的沟通交流，分享了经验心得。

        一、主办方致辞

        感官分析研究中心经理 曲桂燕经理，致欢迎词，对到场的学员表示热烈的欢迎，曲经理还向各位学员介绍了食品伙伴网和研发部门的综合业务，然后详细介绍了济南感官分析研究中心以及本次沙龙全天流程安排。

        二、线下沙龙正式开始啦！
        感官分析研究中心主任 曾红艳主任，为大家做了主题为【食品感官质量控制】的分享。曾主任在食品感官质量定义及特性、食品感官质量控制体系建立、智能感官在质控中的应用三个方面做了详细讲解，让大家了解了感官评价在食品质量控制方面的具体应用和作用。

        食品伙伴网质量认证服务中心 马方勇老师，做了【供应商食品安全风险管理】的主题分享。马老师对供应商食品安全风险管理的策划、实施、监视测量和改进做了分享，详细讲解了食品安全风险的识别、分析、管控的方法。
        感官分析研究中心技术支持 王艳艳老师，为大家进行了【智能感官测试原理及软件介绍】的主题分享。王老师老师讲解了智能仪器的原理、软件、数据库，分享了智能仪器在质量控制方面的经典案例，让大家更直观的了解了智能仪器在质控方面所起的作用越来越重要。
        三、实验室活动